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用料
嫩豆腐1块蜂蜜2~3汤匙可可粉2~3汤匙饼干4片
巧克力豆腐慕斯的做法
步骤1:将饼干压至粹，直到非常细屑.
步骤2:加入融化的黄油，用压的方式混合均匀。
步骤3:将饼干装进塑料模具杯里，缩压至均匀。
步骤4:加入一块嫩豆腐和2-3汤匙的蜂蜜放入果汁搅拌机里。然后搅拌1分钟，直到顺滑为止。
步骤5:对于我来说，我没有搅拌机。所以，我只能用打蛋器。
步骤6:将豆腐搅烂之后，再过筛即可。(如你用的是搅拌机便可省略这步骤）
步骤7:加入无糖可可粉然后在利用搅拌器混合均匀即可。
步骤8:然后，将巧克力豆腐混合物倒入杯子或任何容器冷藏至少2个小时或隔夜。
步骤9:完成！享用前，我喜欢撒上一些可可粉，然后摆上香蕉片做装饰。
步骤10:如使用搅拌机，相对于手搅拌,那甜点的质地会更细致，口感更顺滑～但味道还是一样赞！
步骤11:完成
步骤12:上桌