用料

义大利面条1/2包（3人份）盐适量九层塔叶一碗松子适量蒜头三瓣橄榄油1/2杯饮用水适量香菇三大朵杏鲍菇一根鸡胸肉半片

松子青酱野菇鸡肉义大利面的做法

步骤1:九层塔叶拔下叶子后洗净，与松子、切片的蒜头、橄榄油、一点饮用水一起加入果汁机中搅拌，即完成青酱的制作

步骤2:锅中放入半锅的水，大火煮开后放入面条并加点盐，维持大火并不时的搅拌面条，直到面条煮软

步骤3:平底锅中放入鸡胸肉的皮，用小火逼出里面的油来用（此步骤也可直接放入一般的油取代）

步骤4:平底锅中放入切小块的香菇、杏鲍菇用小火拌炒，再加入切小块的鸡胸肉，等鸡胸肉煮熟后，加入打好的青酱和一点盐拌炒一下

步骤5:把煮好的面加入平底锅中拌炒匀后即完成

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