用料

鸡胸肉1副九层塔1把老姜适量蒜头数颗酱油2小匙糖.盐.胡椒适量太白粉1大匙米酒1小匙麻油2大匙酱油2大匙米酒2大匙冰糖1大匙

三杯鸡的做法

步骤1:鸡胸肉洗干净切块拿去醃九层塔洗净备用蒜头、老姜切片备用(家里没老姜所以使用嫩姜)

步骤2:鸡胸肉先煎熟

步骤3:下麻油爆香姜、蒜

步骤4:后将鸡胸肉及调味料倒入，然后开大火快炒，再加入九层塔，收汁到浓稠就可以上菜了～

步骤5:(鸡胸肉版本)

---

---