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为您提供白菜卤的菜谱，包括白菜卤的做法,白菜卤的做法步骤,白菜卤怎么做好吃等详细内容。
白菜一颗虾米适量香菇适量红萝卜丝适量酱油少少少许鸡粉ㄧ匙半香油适量糖两匙
步骤1:料备齐后，锅内倒入油，加入虾米、红萝卜、香菇丝爆香。（泡虾米跟香菇的水不要倒掉！）
步骤2:爆香后倒入切好的白菜开始拌炒，炒至出水后加酱油、香油、鸡粉、糖调味。
步骤3:调味后把刚刚留下来的虾米水跟香菇水倒入锅内，转小火开始闷10-15分钟，闷到白菜彻底烂掉就完成囉（若汁太多起锅前可转大火收汁）
