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用料
柠檬汁2大匙猪五花片100g小黄瓜1/2条紫洋葱1/4颗洋葱1/4颗五木细关东面2小束蒜末1茶匙鱼露1茶匙糖1匙辣椒丁适量
泰式五花柠香面的做法
步骤1:备齐材料
步骤2:紫洋葱和白洋葱切丝.
步骤3:小黄瓜切小段
步骤4:小黄瓜和紫洋葱.白洋葱一起泡冰水.泡过冰水尝起来的口感更清脆.爽口
步骤5:用少许水煮滚烫熟猪肉片
步骤6:将猪肉片和泡过冰水的洋葱小黄瓜一起放入锅中加入柠檬汁.鱼露.糖.辣椒丁.一起拌匀
步骤7:五木细关东面2小束
步骤8:水滚放入面条煮熟.熟的面条用饮用的冰水冰镇一下
步骤9:一起和猪肉片.洋葱.酱料一起拌匀
步骤10:清脆爽口的凉拌面就完成了喜欢吃辣的.辣椒再拌匀前可以捣碎.辣度散发出来