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蒜头5个青葱1根蛋2个虾仁200g
步骤1:虾仁洗净沥乾，加入醃料静置约3分钟
步骤2:下少许油热锅后，将虾仁下锅炒至八分熟起锅
步骤3:鸡蛋打匀起泡，加入葱末拌匀,下约2汤匙油，(油锅温度需略高，才能将蛋炒蓬松)，将蛋汁下锅等待有蓬松后将虾仁一并下锅拌炒均匀即可
