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用料
低筋面粉450克,全蛋2颗,盐2克,牛奶155克,泡打粉6克,细砂糖45克,无盐奶油60克,起司粉9克,小磨坊香蒜黑胡椒1克,小磨坊法式香草风味料5克,小磨坊迷迭香叶少许
义式香料饼干棒的做法
1、低筋面粉+泡打粉+细砂糖+盐过筛后，再将小磨坊香蒜黑胡椒、法式香草风味料、迷迭香叶、起司粉加入拌匀。
2、将全蛋+融化奶油+牛奶先拌匀后，再加入上述粉料中拌匀成团，再以塑胶袋包好松弛30分钟以上。
3、将松弛好的面团擀开成厚度约0.5-0.8公分，表面刷上牛奶并撒上迷迭香叶。
4、在面皮上戳洞，放入烤箱中以火210℃、下火180℃烤至表面呈淡金黄(约25分钟)取出放凉备用。
5、将放凉的饼切成1*10公分的条状，放入烤盘已150℃二度烤焙至金黄色(约20分钟左右)即完成。