比如糖醋排骨,输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
鸿禧菇1包雪白菇1包舞菇1包杏鲍菇3支姜1小块蒜头6颗青葱1枝辣椒1根九层塔1把调味料适量素蚝油2匙糖1匙乌醋1匙香油适量水半杯
三杯综合菇的做法
步骤1:所有食材全部采买齐全
步骤2:葱切段、蒜头拍碎、姜切片、辣椒斜切片段、九层塔洗好备用
步骤3:将舞菇、雪白菇、鸿禧菇切除根部剥开,杏鲍菇切片
步骤4:热锅倒入适量的油,将姜、葱、蒜爆香,喜欢吃辣的这时候可以放入辣椒
步骤5:加入半杯水、素蠔油、乌醋、糖、调味料拌匀试味道,味道不够的可以再调味
步骤6:加入所有的菇拌炒盖锅盖用中火焖煮3~5分钟
步骤7:打开锅盖放入九层塔和辣椒拌炒
步骤8:再加入适量的香油拌匀
步骤9:将炒好的综合菇装盘就是一道充满飘香塔香味的一道菜