用料

光鸡1只马铃薯1～2颗洋葱1颗姜1小块红辣椒1/4根椰浆400cc高汤200cc咖哩块2～3小块月桂叶2片盐适量

神鸟凤凰回春饭的做法

步骤1:鸡肉洗净切小块，马铃薯削皮洗净切块，洋葱切块，红辣椒斜切片，姜切片

步骤2:热油锅放入姜片、红辣椒、洋葱炒香后，放入鸡肉块略炒后倒入椰浆及高汤煮滚

步骤3:放入月桂叶及所有调味料后，放入马铃薯块用小火闷煮约20分钟至食材熟透即可

步骤4:群邑地中海式饮食防失智

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