苹果玫瑰花

红苹果1颗酥皮4张柠檬汁少许冰糖适量果酱or巧克力酱适量糖粉少许

步骤1:苹果去核切薄片约0.2公分

步骤2:将切片的苹果泡于柠檬水里

步骤3:煮苹果片时可将冷冻酥皮拿出退冰，将退冰软化后的酥皮切成三等份长条状。

步骤4:将苹果薄片加入冰糖，加热软化约3～4分钟，捞起沥干备用（沥干后可用餐巾纸在吸去多余水分）

步骤5:将软化的酥皮2条，沾些许水黏贴一起

步骤6:黏贴好的酥皮上裹上喜爱的果酱

步骤7:苹果薄片排于酥皮上，苹果需留2／3的空间，由下往上后对折。

步骤8:由左到右卷起于封口处沾水黏贴，放至烤盘上

步骤9:放至以200度预热的烤箱中烤20分钟，转180度烤10分钟。

步骤10:将烤好的苹果花拿出放凉

步骤11:放凉后的苹果花洒上糖粉即完成囉。