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用料
圆糯米5杯干香菇1碗虾米半碗猪绞肉50元油葱酥适量酱油适量盐巴少许糖少许白胡椒少许五香粉少许米酒适量温水适量
电子锅油饭的做法
步骤1:干香菇泡温水，待软后切条状备用，泡香菇水不要丢，等等也会用到
步骤2:先在锅内加入油葱酥和虾米，开火爆香
步骤3:再加入猪绞肉和条状香菇，一同拌炒
步骤4:倒入香菇水、米酒、酱油、盐巴、胡椒粉、五香粉、糖，略微拌炒。试试味道，若有不足的就再调整，不要一次加太多的调味料，要少量少量的加，加到味道比平时吃的还要重口味即可，因为等等是要和无调味的油饭拌在一起，所以酱汁的味道一定要重一点，如果不想口味太重，也可以调成自己试起来刚好的味道，事后再淋上甜辣酱
步骤5:圆糯米稍微洗净后，加入2.5杯的水要先问老板是新米还是旧米，新米就照：糯米1：水0.5来加
步骤6:将洗净并加入水的米放进电子锅，照一般煮饭模式，切下去开煮啦！
步骤7:等电子锅开关跳起，已经完成煮饭程序后，稍微再让它焖10~15分钟，开盖后，将炒好的配料倒入，再均匀搅拌，拌到没看到白白的米粒时，再放回电子锅里焖20分钟，就完成啦！