用料

板豆腐2块蒜末5-6颗葱末2棵辣椒少许胡椒盐适量七味粉少许（可无）

酥炸椒盐板豆腐的做法

步骤1:板豆腐从中间切半后再切成总共18小块的豆腐…擦干水份不裹粉，以油温约160-170度油炸

步骤2:炸成金黄酥脆即可捞起，沥干油备用

步骤3:把锅子里的油倒出，利用锅子里的余油以小火把蒜末，葱白，辣椒末放入拌炒出香味

步骤4:把酥脆豆腐放入，洒上胡椒盐椒拌匀

步骤5:最后再加入葱绿…七味粉拌匀

步骤6:一道金黄酥脆，外酥内软的……酥炸椒盐板豆腐……真的好吃哦！

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