用料

小黄瓜一条味增一些

浅渍小黄瓜的做法

步骤1:准备一个有盖容器，将小黄瓜洗净、擦干后，切成两或三段(可放入容器的长短)

步骤2:将黄瓜先放在大碗中，用少许盐抓一下，静置5~10分钟出水

步骤3:将小黄瓜擦乾，放入容器，加入1~2匙味增。用手将味增涂满小黄瓜的身体。盖上盖子冰入冰箱至少5小时。*也可酌量加味霖和糖。

步骤4:取出小黄瓜，用开水冲一冲，切成片，就完成了!

步骤5:小黄瓜有很多营养，是夏日绝佳的配饭伴菜啊~

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