用料

无盐奶油100g砂糖70g鸡蛋2颗低筋面粉100g即溶咖啡1大匙泡打粉5g牛奶2大匙白巧克力炼奶50g肉桂粉少许

卡布奇诺磅蛋糕的做法

步骤1:准备材料

步骤2:将软化的无盐奶油和砂糖用打蛋器（或电动搅拌器）搅打至颜色变白的乳霜状

步骤3:分次加入全蛋液打至吸收

步骤4:筛入低筋面粉、即溶咖啡和泡打粉打匀

步骤5:加入牛奶打匀

步骤6:填入铺有烘焙纸的六吋模内,再抹平表面,轻震几下让里头空气跑出来

步骤7:放入已预热180℃的烤箱中,烤40分钟

步骤8:白巧克力隔水融化,混合炼乳,淋在蛋糕上做装饰,撒上肉桂粉增添风味

步骤9:放凉切片即可享用

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