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燕麦兰姆葡萄干夹心饼干
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用料
奶油110g黄糖80g鸡蛋1粒香草精1/2茶匙中筋面粉100g苏打粉1/2茶匙肉桂粉1/2茶匙盐1/4茶匙燕麦片120g奶油75g糖粉100g香草精1/2茶匙牛奶1茶匙兰姆酒浸泡的葡萄干些许
燕麦兰姆葡萄干夹心饼干的做法
步骤1:奶油和黄糖打发。
步骤2:加入鸡蛋打匀。
步骤3:加入枫糖和香草搅拌。
步骤4:再加入过筛的面粉类(中筋面粉、苏打粉、盐、肉桂粉),搅拌均匀。
步骤5:最后加入燕麦片。
步骤6:用两个汤匙将粉团分成你喜欢的大小。放入预热170~180度的烤箱,烤20~25分钟左右,或至金黄色。
步骤7:烤饼干的同时,将奶油、糖粉、香草精、牛奶打发,放入冰箱,让馅料冷静一下。
步骤8:烤好的饼干稍纳凉,抹上馅料,放几粒葡萄干。
步骤9:夹起来即可享用啦!