乳酪布朗尼蛋糕

巧克力180g低筋面粉160g可可粉4大匙泡打粉1小匙蛋3颗奶油150g砂糖100g牛奶50ml奶酒2汤匙奶油乳酪600g鸡蛋3颗砂糖150g柚子酱2汤匙

步骤1:先来做底层的[布朗尼]，将巧克力隔水加热融化，加入奶油一起融化[Note]照片是之前的，所以分量会与上述不同

步骤2:蛋、砂糖、牛奶用打蛋器搅拌均匀，加入溶化的巧克力中，再加入奶酒一起搅拌[Note]照片是之前的，所以分量会与上述不同

步骤3:加入粉类搅拌均匀[Note]照片是之前的，所以分量会与上述不同

步骤4:倒入烤模中备用，预留一点点布朗尼糊来做拉花，这次的量是两个小爱心烤膜加上大方型身烤膜

步骤5:接下来是[乳酪蛋糕]的部分，奶油乳酪用小火隔水加热融化，加入糖搅拌均匀，离火后再加入蛋搅拌均匀~此时再加入两匙柚子酱

步骤6:然后将已经填入[布朗尼]糊的烤膜，倒入[乳酪蛋糕]糊，并将刚刚预留一点点的[布朗尼]糊，以拉线方式填入烤膜中，随以拉线

步骤7:然后用牙签，把刚刚填入的布朗尼拉线糊，随意地乱画，好像就有些样子~

步骤8:接着放入以预热的烤箱中，180度，约烤40-50分钟，出炉时以牙签搓，不沾黏就好囉

步骤9:放凉之后放入冰箱冷藏，冷藏过更好吃!!

步骤10:来张颇面~分层的真漂亮!