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用料
低筋面粉100g砂糖50g无盐奶油80g鸡蛋2颗红色色素或草莓粉适量低筋面粉100g砂糖50g无盐奶油100g鸡蛋2颗香草精1茶匙
爱心磅蛋糕的做法
步骤1:先来制作爱心部分。将砂糖与鸡蛋放在容器用电动打蛋器打3分钟至滑顺光滑。
步骤2:倒入过筛的低筋面粉并且拌匀。
步骤3:接着倒入融化后的奶油搅拌均匀。
步骤4:加入些许红色色素或草莓粉充分拌匀。
步骤5:倒入模型中,放入预热170度烤箱烤约30分钟。
步骤6:取出蛋糕后切成相同厚度并且用爱心模压出形状来。
步骤7:接着准备来做蛋糕的面糊。依照以上步骤1-4制作面糊但红色色素改为香草精。
步骤8:在烤模中先舖上约1公分的面糊后将小爱心一一紧贴排入。
步骤9:剩余面糊轻轻地填入进去稍微在表面铺平。放入预热170度烤箱烤约30-35分钟即完成。
步骤10:「爱心磅蛋糕」准备切开来的时候心跳非常紧张♡成果是不是很可爱、很甜蜜呢!?
步骤11:心心相印小爱心,满满的都是爱呀♡
步骤12:蛋糕外皮酥脆里头很松软,每一口都是浓郁蛋香味唷♡甜蜜香气在齿间传递著,吃的到用心的「爱心磅蛋糕」忍不住说:「爱唷~爱唷!!厉害哦♡」