用料

去骨鸡肉适量洋葱半颗鸡蛋2颗味岛香松（可有可无）适量熟饭（备用）适量水100cc酱油30cc米酒15cc味淋25cc

快速简易鸡肉丼饭的做法

步骤1:洋葱切丝；鸡肉切块；鸡蛋两颗打散成蛋液；调味料倒入一容器搅拌均匀（其实只要比例差不多就好不用那么准确）；饭可最后再盛不然会冷掉。

步骤2:用平底锅（中小火？）→倒入洋葱→倒入调味料→煮致洋葱稍软

步骤3:加入鸡肉块煮熟→蛋液以画圈方式倒入锅中→蛋液煮到半熟即可关火→盛起置于饭上→完成

步骤4:想增加味道可以加入味岛香松更香（一般卖场即可买到）

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