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用料
栗子南瓜1段玉米粒(缶头)3分之1缶帕美桑起司粉2大匙白酱分组1低筋面粉1.5大匙奶油20公克豆浆(或牛奶)200CC盐和胡椒粉少许
奶油玉米烤南瓜的做法
步骤1:南瓜上面划十字刀痕,然后用微波炉或是电锅蒸熟备用。
步骤2:制作白酱:耐热容器中放入奶油,用微波炉200W40秒加热奶油融化。放入1匙半的低筋面粉。
步骤3:快速搅拌
步骤4:然后用塩、胡椒粉调味、然后把豆浆(我是用特浓豆浆,牛奶也可以)分3次慢慢加入搅拌。
步骤5:放入微波炉500W加热30秒后,拿出来搅拌一次,再放入微波炉,500W加热30秒搅拌一次,到美乃滋般的浓稠状即可。
步骤6:放入玉米粒,搅拌一下。
步骤7:整个淋到南瓜上,撒上起司粉。送入预热200度烤箱中,190度烤10分钟,表面金黄上色即可。随意可以撒上香草粉装饰。
步骤8:美味满点的南瓜料理。