用料

土司厚片2片,鲜虾4只,鸡蛋一个,花生油2大匙,酥浆粉1大匙,太白粉少许,盐少许,白糖1小匙

土司爱大虾的做法

1、厚片对角切成三角型；鲜虾去头、去壳、留尾。鸡蛋打散，加入盐、白糖、酥浆粉、太白粉调成蛋煳。

2、将虾裹上蛋煳，铺黏在土司片上，淋些蛋煳。

3、起锅，倒入花生油，放入酿好虾的厚片，小火煎至金黄再翻面煎另一面(有虾的)略着色，盛盘。

4、再放入到烤箱浆虾烤熟即可(若不用烤箱，在锅中煎熟即可喔)。

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