用料

高粉350g低粉150g酵母5g糖10g盐5g水280g液态油60g乳酪丝100g起司粉30g百里香10g烤鸡肉100g多丽鱼100g番茄酱100g

淡味总汇披萨的做法

步骤1:1-7项一起搅拌后(盐和发酵粉记得错开)滚圆，基础发酵60分，等两倍大时，分割2个，滚圆后中间发酵15分，再最后发酵50分。

步骤2:杆成长方形饼皮，涂抹番茄酱后，再依序放置各项材料，最后放入乳酪丝。家用烤箱预炉250/25010分后，250/250烤35分，230/230烤5分。

步骤3:降温是为了乳酪丝不要烤得太焦，成品出炉，香....

---

---