用料

无盐奶油70g细砂糖100g鸡蛋5个低筋面粉120g杏仁薄片300g

杏仁瓦片的做法

步骤1:无盐奶油隔水加热至融化。

步骤2:准备一个盆子，鸡蛋、细砂糖加入，轻轻搅拌均匀。

步骤3:步骤2盆子筛入低筋面粉，搅拌至无粉末。

步骤4:步骤3盆子倒入奶油、杏仁薄片搅拌均匀。（面糊已完成✅）

步骤5:烤盘铺上烘培纸，取一小坨面糊铺平在烤盘纸上（轻薄盖过烘培纸即可）

步骤6:放入已预热180度的烤箱，烘烤约25-30分钟（时间会依据厚度不同，略有差异）。

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