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米2杯,虾皮20公克,元昆布5公克,盐2/3小匙,水400cc,白芝麻1~2大匙,葱花适量
1、米洗净沥干，加水浸泡半小时，续入略冲过水的虾皮、盐及用剪刀切成细丝的昆布。
2、将作法1材料入电锅煮好，焖10分钟后起锅，再加入白芝麻与葱花搅拌即可。
