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用料
芝麻少许乌醋少许甜黄青椒1颗杏鲍菇1颗盐巴少许火龙果2颗橄榄油少许
芝麻彩椒火龙果的做法
步骤1:因为甜黄青椒有农药残留，所以需泡水3-6小时，期间需换新水再泡，洗净甜黄青椒并切块，万家香乌醋，备用；
步骤2:先热锅，倒入橄榄油，依序放入甜黄青椒、杏鲍菇并炒匀，并加入少许塩巴、万金香乌醋，(注意不能烹煮过久，以免甜黄青椒变黄而流失了营养)；
步骤3:最后起锅前，放入火龙果并洒入少许的芝麻并洒入少许的芝麻(以免火龙果流失了营养)，并洒入少许的芝麻，即可盛盘享用。