用料

低筋面粉270g,奶粉50g,无盐奶油49g,蜂蜜约20g,细砂糖16g,蛋一颗,泡打粉约2g,鲜奶酌量,抹茶粉20g

抹茶饼干的做法

1、将所有材料混匀，再加蛋液一起搅拌揉捏成块。(奶油先室温软化并切小块即可)

2、用锡箔纸或保鲜膜将已塑成块状的面团包覆。

3、放至冷藏静置30分钟。

4、取出后分割切块或以模型任意做成自己想要的造型。

5、烤箱预热180度约10分钟。

6、将已造型好的面团放入烤箱，以上下火烤20分钟完成。

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