用料

透明玉米糖浆1／2杯白糖1杯烤过的花生1－1.5杯盐1小匙奶油1大匙香草精1小匙苏打粉1小匙

美式花生糖的做法

步骤1:耐热玻璃杯中拌匀糖浆（麦芽糖或日本水饴）白糖，1000瓦微波约3分，或中火煮至约120度。

步骤2:搅入花生，微波加热3分或煮至150度，搅入盐，奶油，香草精。

步骤3:搅入苏打粉，微波30秒至膨胀。创造出膨脆的口感。

步骤4:倒入烘培纸，用汤匙散开成片状，若杯里的糖变硬加热一下。放凉后，剥成小片。杯子浸在热水才容易清洗。

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