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用料
义面1/2包红椒蕃茄义面酱4匙排骨1盒甜椒1/4个牛蕃茄3个洋葱1/2个姜1小块开水1400c.c橄榄油1匙
蕃茄甜椒排骨汤面的做法
步骤1:食材大集合.
步骤2:准备一锅冷水,放进排骨,开大火煮滚1分钟。再去掉杂质,把排骨拿起来,并用水洗一洗备用。
步骤3:将洋葱与姜切丝,蕃茄与甜椒切块。
步骤4:热锅,加一匙橄榄油,炒洋葱、姜丝、蕃茄与甜椒。
步骤5:蔬菜的香气出来后,放入刚刚处理好的排骨。
步骤6:加1400c.c的开水,开大火煮滚。
步骤7:煮滚后再转小火炖40分钟。
步骤8:当汤煮到约30分钟时,就另起一锅热水,加1匙盐,放进百味来Linguine义面煮9分钟。
步骤9:将4匙百味来义式红椒蕃茄义面酱,放进已经炖煮40分钟的汤里。
步骤10:再加入煮好的Linguine义面,开大火煮滚,并试一下味道。
步骤11:起锅摆盘。