土耳其前菜拼盘

土耳其鹰嘴豆泥(芝麻)4汤匙家乐福有机小黄瓜1/2根土耳其企鹅牌辣椒条4根土耳其鹰嘴豆泥(红辣椒)2汤匙6皮塔饼1片圣女小番茄2颗黄甜椒/紫洋葱/小黄瓜各1/2汤匙罗勒叶2片家乐福特级初榨橄榄油1/2茶匙土耳其鹰嘴豆泥(芝麻/红辣椒)各1杯红萝卜/洋芹/小黄瓜/黄甜椒各1杯土耳其企鹅牌酸黄瓜(原味)4根6皮塔饼3片DIY罗勒味鹰嘴豆泥~~土耳其企鹅牌鸡豆（或花豆)）1杯芝麻酱3/4汤匙家乐福特级初榨橄榄油5汤匙黄柠檬汁1汤匙蒜末1瓣罗勒叶810片海盐1/8茶匙日式茄子1片土耳其鹰嘴豆泥(芝麻)1茶匙土耳其企鹅牌酸黄瓜(原味)1根家乐福特级初榨橄榄油少许家乐福即食古斯古斯饭1/2杯圣女小番茄6颗有机小黄瓜1/2根柠檬汁1汤匙家乐福特级初榨橄榄油1汤匙家乐福古斯古斯蔬菜1杯土耳其企鹅牌无花果果酱3汤匙

步骤1:家乐福的土耳其进口食品种类多元，打开瓶子便可以吃，派对野餐非常方便。

步骤2:提倡低脂健康，以大量新鲜蔬果、谷物、豆类及香草入菜为土耳其菜特式。家乐福提供来自世界各地及优质的在地农产品，丰富又多样，全部经过严格标准筛选。土耳其拼盘所需的蔬菜、水果、香草，全部一次购齐。

步骤3:【鹰嘴豆小黄瓜卷】2矮瓶是鹰嘴豆泥，白色是原味芝麻，成份是鹰嘴豆、芝麻酱、柠檬汁、大蒜、橄榄油。红色是加了红辣椒（是烤红甜椒，不辣的。）高瓶子是辣椒条及酸黄瓜。

步骤4:【鹰嘴豆小黄瓜卷】用削皮器将小黄瓜削成薄片，每片抹上一层一汤匙的鹰嘴豆泥。

步骤5:【鹰嘴豆小黄瓜卷】卷起来便成像寿司的卷，中洞可放上辣椒条或酸黄瓜。

步骤6:【蔬菜鹰嘴豆泥皮塔披萨】红辣椒口味鹰嘴豆泥味道带点酸，可代替番茄糊披萨酱，直接抹在皮塔饼上。

步骤7:【蔬菜鹰嘴豆泥皮塔披萨】放上蔬菜丁及罗勒叶，淋上橄榄油，便完成了！想吃脆的饼皮，可放在平底锅不加油煎至饼脆。这次在家乐福的宝迪换购活动，有24公分及28公分两个呎吋，早餐煎蛋，晚餐煎鱼，就靠这对宝迪易洁平底锅了!

步骤8:【DIY罗勒味鹰嘴豆泥】鹰嘴豆泥好容易吃上瘾，自己在家DIY特别口味一点也不难，先准备好电动搅拌器。

步骤9:【DIY罗勒味鹰嘴豆泥】依照食谱份量把材料放进碗里，全部用电动搅拌器打成细泥便ok。注意台式芝麻酱比中东芝麻酱浓很多，因台式是纯白芝麻来压，而中东是白芝麻+橄榄油压成的，所以自己DIY时要加大量橄榄油来调稀。

步骤10:【综合鹰嘴豆泥蔬菜棒】红萝卜及洋芹削皮，与小黄瓜及黄甜椒，同切成0.7cm的棒。将3种口味的鹰嘴豆泥装在宝迪小烤盅里好精致，方便蔬菜棒及皮塔饼沾用。

步骤11:【综合鹰嘴豆泥蔬菜棒】皮塔饼放宝迪28公分易洁平底锅上，不用加油烘至微脆，剪成小块更好吃。家乐福换购的宝迪平底锅，轻巧的铝合金锅身，炒菜时手腕无负担，"抛锅"更是轻而易举，锅子往前一抛，皮塔饼就能翻面，两面皆烘到最完美的脆度。

步骤12:【酸黄瓜茄子片】日本茄子切0.7cm厚片，宝迪平底锅冷锅加油，小火煎至两面金黄。宝迪平底锅热能分布均匀，导热快速，平常煎鱼煎肉排，不会出现中间熟，旁边不熟的情况。

步骤13:【酸黄瓜茄子片】以原味芝麻鹰嘴豆泥当抹酱，抹上厚厚一层，再铺上酸黄瓜切片。瓶装土耳其醃辣椒条色彩漂亮，辣辣好刺激食欲！

步骤14:【番茄黄瓜古斯古斯沙拉】人气轻食沙拉，非常适合夏天便当及野餐！

步骤15:【番茄黄瓜古斯古斯沙拉】将"家乐福即食古斯古斯饭"倒在同等份量的滚水里（不用开火，但水要完全盖过古斯古斯饭），盖起来焖5分钟至水被小米吸干便完成。

步骤16:【番茄黄瓜古斯古斯沙拉】小番茄、小黄瓜切小丁，巴西里及薄荷叶切末，加入泡好的古斯古斯饭，倒柠檬汁及特级初榨橄榄油拌均匀便做好。

步骤17:【番茄黄瓜古斯古斯沙拉】想吃冰凉的沙拉，可以放在冰箱冷藏15分钟再吃。宝迪26公分陶瓷烤盘除了保热外，保冷效果也很好，沙拉不怕一下回温。

步骤18:【家乐福古斯古斯蔬菜】打开便可以吃的炖蔬菜，配上"家乐福即食古斯古斯饭"，方便好吃，不用开火，尤其适合野餐露营。

步骤19:【无花果果酱】大颗粒无花果肉的土耳其果酱，一吃上瘾，还有玫瑰及桑葚口味，抹土司或松饼让人着迷。