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南瓜酱松阪猪斜管面佐地瓜叶
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用料
斜管面50g,南瓜140g,松坂猪90g,地瓜叶100g,洋葱50g,蒜末10g,牛奶100g,盐、黑胡椒适量,橄榄油10g
南瓜酱松阪猪斜管面佐地瓜叶的做法
1、南瓜切丝、松坂猪切片、洋葱切丁、大蒜切末
2、备料同时煮一锅热水，水滚后下一大匙盐，下斜管面煮5分钟捞起，同锅水川烫地瓜叶捞起放凉摆盘
3、取炒锅，下橄榄油煎香松坂猪，再放入洋葱与蒜末炒香，再放入南瓜丝，拌炒一下后加入适当的面汤水与牛奶滚煮至南瓜化成泥状。
4、加盐巴及黑胡椒调味，再下煮好的斜管面拌两下收汁即可盛盘。