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用料
红萝卜1/6条小黄瓜1/2条马铃薯1/2颗砂糖2小匙巧克力少许薄荷叶少许
一口蔬─红白胜利的做法
步骤1:准备好食材，我们一起来为家人准备美食吧～
步骤2:将马铃薯挖去芽眼、刨去外皮后切成丁状备用。
步骤3:将红萝卜刨去外皮，切成丁状备用。
步骤4:将处理好的马铃薯和红萝卜一起放进传统电锅中，外锅加一杯水，盖上锅盖，按下开关，待开关跳起即可取出。
步骤5:待马铃薯放凉后装进塑胶袋里，加一小匙的砂糖。
步骤6:以手隔着塑胶袋搓揉成泥备用。
步骤7:待红萝卜放凉后装进塑胶袋里，加一小匙的砂糖，以手隔着塑胶袋搓揉成泥备用。
步骤8:将小黄瓜洗净，利用刀子切下约3mm的圆片；将处理好的马铃薯泥挤压到袋角一边，利用剪刀剪去一角，利用缺口将处理好的马铃薯泥堆挤在小黄瓜上方。
步骤9:在小黄瓜上挖少许处理好的红萝卜泥推叠。
步骤10:取少许巧克力，利用隔水加热的方式，让巧克力完全溶化。
步骤11:利用汤匙挖取少许的巧克力，浇淋在食材上。
步骤12:将薄荷叶洗净，每一份一口蔬插上一片薄荷叶。
步骤13:完成！有了如此可爱的一口蔬，你就不用担心孩子不吃蔬菜喽。