用料

越式春卷皮1张米线少许鲜虾3条大陆妹蔬菜三片九层塔少许鱼露4汤匙辣椒一条蒜末少许白醋1/2匙细白糖1/2匙柠檬汁1/2颗开水1汤匙

越式米线春卷的做法

步骤1:越式米线依包装说明煮熟备用

步骤2:把大陆妹九层塔洗净虾子烫熟剥壳越式春卷皮米线备用

步骤3:用喷枪两面打湿或泡水一秒即可越式春卷皮是由米制成只需一点点水就可以软化用太多水很容易破掉

步骤4:打湿的春卷皮依序铺上大陆妹米线九层塔虾仁缩收两边卷成长条状

步骤5:调好鱼露酱汁(详见酱汁区)包好的春卷对切美味完成

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