用料

西洋芹1根红萝卜半条红甜椒1/4黄甜椒1/4红苹果1颗小洋葱半颗玉米(可用罐装)1大匙葡萄干适量冷压芝麻油20ml梅子或苹果醋15ml蜂蜜5ml鸡胸肉半片迷迭香1小匙黑胡椒粒少许橄榄油少量

蔬果鸡丝沙拉的做法

步骤1:材料。玉米可选用罐装的，就不用再煮熟。

步骤2:先将鸡胸肉用迷迭香/黑胡椒粒/橄榄油浸入味，再煎熟。待凉撕成丝。

步骤3:将材料切成丝，并马上泡入冰水。

步骤4:将冷压芝麻油20ml/梅子醋或苹果醋15ml/蜂蜜5ml，混合调匀。

步骤5:将蔬果丝沥干水份，和鸡丝拌在一起。摆盘囉!

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