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细韭菜600公克，洋葱50公克，姜泥40公克，蒜泥50公克，芝麻1大匙，辣椒粉1又1/2大匙，盐1大匙，糖1大匙，鱼露3小匙
1.韭菜洗净，沥干水分后加入鱼露腌1小时。
2.洋葱去皮切丝备用。
3.倒出腌汁与芝麻、姜、蒜、洋葱丝及调味料拌匀，再倒回与韭菜揉匀，放入容器中密封后冷藏1天即可食用。
