用料

南瓜(切块)450g紫洋葱(切丁)110g盐1/2小匙黑胡椒适量玉米粉4大匙面粉3大匙蛋1颗帕玛森乳酪粉适量

起司南瓜可乐饼的做法

步骤1:将南瓜块放入电锅中,外锅1杯水蒸熟.蒸熟后加入其余材料拌匀放凉.

步骤2:取一张保鲜膜,挖一大杓南瓜泥,用保鲜膜包起整成圆形.放入冷冻1~1.5小时至定型.

步骤3:整形好的可乐饼于中心挖一个洞,做成甜甜圈的样子.分别依序沾粉面粉--蛋液--帕玛森乳酪粉.

步骤4:放入油锅中炸至金黄即可享用!

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