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为您提供矶边甘薯饼的菜谱,包括矶边甘薯饼的做法,矶边甘薯饼的做法步骤,矶边甘薯饼怎么做好吃等详细内容。
白心地瓜200g细白糖20g太白粉40g低筋面粉10g奶油20g盐少许海苔片适量
步骤1:地瓜去皮蒸熟趁热打成泥。
步骤2:加入奶油拌匀。
步骤3:粉类过筛后加入地瓜泥中拌匀。
步骤4:揉成团分成适当大小,整形成矩形,中间包上一片海苔片,接口处可沾少许水黏合。
步骤5:锅中加入适量的油,放入地瓜饼小火慢煎。
步骤6:一面金黄后翻面,煎至两面金黄即可。