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用料
巧克力100克无盐奶油（建议用60克）80克砂糖20克鸡蛋2颗低筋面粉60克牛奶15CC无调味核桃酌量
核桃布朗尼的做法
步骤1:准备好以上食材
步骤2:1.真的太久没买整条奶油了，现在还有标示刻度，太棒了！2.将所有食材比例先备好
步骤3:1.奶油、巧克力及砂糖利用锅子隔水加热2.待熔化后，取出放隔热垫
步骤4:1.巧克力放凉后分批倒入搅拌后的蛋液，搅拌均匀2.面粉过筛拌匀
步骤5:1.倒入牛奶拌匀2.加入一半核桃拌匀3.倒入耐热的玻璃容器，稍微阵一下让空气带出，表面气泡利用竹签刺破4.洒上剩下的核桃5.放电锅蒸囉！外锅2杯米水杯，记得放上两支竹筷，跟做三色蛋的原理一样，才不会有很多坑洞6.跳起后再焖个10～15分钟
步骤6:1.打开利用竹签叉入取出，蛋糕体还有黏在竹签上2.外锅再放1杯米水杯蒸
步骤7:盛盘
步骤8:待凉切盘照