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公主沐浴PuteriMandi
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用料
嫩椰丝2杯白糖1杯(或8分满)水1.5杯班兰叶(剪段)2片食盐1/4茶匙糯米粉3.5杯水1.5杯班兰叶2-4片
公主沐浴PuteriMandi的做法
步骤1:烹煮甜椰丝先把水，白糖和剪段的班兰叶以小火煮至白糖溶化，叶子的香味释放出来。
步骤2:嫩椰丝里挑出残留的椰壳片，以免影响口感。
步骤3:加入食盐和嫩椰丝后拌均，以小火继续烹煮至椰丝吸收糖水和带软。要时不时拌一拌，沸腾了就熄火待凉。
步骤4:制作班兰叶汁把班兰叶用剪刀剪成小小段。
步骤5:准备好调理机。把班兰叶段和水倒入调理机里。
步骤6:启动调理机把班兰叶打成汁。
步骤7:以筛网过滤班兰叶渣。
步骤8:班兰叶汁再次过滤及倒入一半份量的糯米粉里。搅拌均匀，这时米团还是水水的，慢慢加入其余的糯米粉。
步骤9:慢慢的搓揉至完全成团。多揉或甩会使面团Q。
步骤10:取一小块的糯米团，搓圆然后用拇指在面团正中央压下，内凹的算盘子形状就可以了。把做好的小糯米团排在盘里。
步骤11:把一锅的水煮沸，然后加入小糯米团。煮至小糯米团否起来就可以取出。
步骤12:准备一大玩的凉开水，把煮好的糯米团过冷河。捞起滴去多余的水分。
步骤13:把煮好的糯米团仔加入甜椰丝里拌均就可以开动了。QQ的，非常好吃。