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用料
日本太白粉120g,糖15g,配方奶(粉状)15g,开水30cc,半碗开水备用,蛋黄一颗
宝宝小馒头饼干的做法
步骤⑴：将配方奶倒入30cc的开水中搅拌均匀。（或直接用30cc的母乳）
步骤⑵：将蛋黄与糖倒入同一个容器，搅拌到变成粘稠米白色。
步骤⑶：将30cc的奶水倒一半进去与⑵搅拌在一起。
步骤⑷：拿细滤网放在⑵容器上滤太白粉，差不多就可以开始做搅拌。然后我不想浪费奶水，所以会把剩下的都加入，再滤太白粉加入慢慢做调整，捏成团状不黏手。（正常是慢慢调整，太干加奶水、太湿加太白粉）
步骤⑸：然后分四次开始滚成条状，若有点干会有裂痕，这时半碗水就排上用场了！看是要用手沾水还是学我把半颗沾水（沾一下马上拿起来）再平均捏一捏滚成条状，拿刀剁一剁，再来就看你要搓圆(美观)还是跟我一样切好直接放入电锅都可以。
步骤⑹：电锅内铺上料理纸，再把刚刚那些切好搓好的放进来，别让他们黏靠在一起，留有小空隙就好，之后盖上锅盖，记得插入电源然后开关按下去，等他跳起来时别急着打开，等个5分钟吧？！接着把他们翻面（小心烫手）再继续盖上锅盖按下开关，跳起来一样再等一下吧~好了之后香喷喷的小馒头就可以出炉啰(≧∇≦)/