用料

马铃薯（大颗的)一颗红萝卜（中）一条洋葱（中）一颗猪里肌肉（小里肌肉）半条（？）酱油台式日式都可适量冰糖式量

马铃薯炖肉的做法

步骤1:将红萝卜、马铃薯、洋葱、里肌肉切丁备妥。

步骤2:用中火以油热锅，放入里肌肉轻微拌炒。

步骤3:里肌肉拌炒到半熟后，放入洋葱继续拌炒，可将锅盖盖ㄧ下让洋葱闷软，当洋葱变软后加入马铃薯、红萝卜，加水、盖上锅盖等待沸腾。沸腾约2-3分钟后转小火开始炖煮。

步骤4:炖煮过程可不定期搅拌，当红萝卜和马铃薯开始变软后，加一些酱油和糖继续炖约30分钟。

步骤5:登登登～完成!香气四溢令人无比享受^_^

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