用料

新鲜白果100公克娃娃菜600公克葱3支香菜50公克豆油伯纯酿酱油1大匙（30g）豆油伯金豆豉1茶匙七味粉适量

百果扣津白的做法

步骤1:冷锅冷油加入白果直接煎炒一下tips.白果不需要先用水川烫，直接炒就好～

步骤2:放入娃娃菜一起拌炒后，用酱油炝锅，接着加入水约2碗，盖上锅盖用小火烧，烧到水剩下1/3的水量为止。

步骤3:打开锅子加入豆豉，让豆豉跟菜混合均匀再烧约30秒就可起锅。起锅后洒上七味粉、淋上酱汁就可以食用。

---

---