用料

诺钙C发泡锭(溶于300CC的水)1锭洋菜粉5g水200cc芒果(小)5个糖50g

芒果冻的做法

步骤1:备料

步骤2:芒果先片成二片,再切成井字取出果肉

步骤3:取出果肉的芒果就是现成的果冻杯

步骤4:取出的果肉切小丁备用

步骤5:将一锭的诺钙C发泡锭投入300cc的冷开水待溶解备用

步骤6:200cc的冷水加入5g的洋菜粉边搅边加热至滚,再加入50g的糖拌至溶化,熄火放到降温(不要放到冷,会凝结)倒入作法5.搅拌.

步骤7:将果肉放回芒果杯再倒入作法6.的果冻液.冰冰箱放至凝固,可让小朋友直接拿芒果杯吃或切成片也很有趣

步骤8:洋菜粉:总水量(液体):糖的比例是5g:500CC:50g

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