用料

羊肉片250g沙拉油200ml柠檬角1块大蒜5g竹串数支匈牙利红椒粉3g白胡椒2g盐适量马告5g高粱酒15ml

马告羊肉串的做法

步骤1:材料准备(25-30分钟)：1.大蒜切末，马告切碎。2.将大蒜末、马告碎与红椒粉、盐、高粱酒、白胡椒粉、沙拉油适量拌成醃料。3.将羊肉放入醃料醃渍约20分钟。

步骤2:将醃好的羊肉用竹串串起。

步骤3:倒入沙拉油热锅后，放入羊肉串，以大火煎约7-8分钟，至两面熟后即可。

步骤4:食用时，挤上柠檬汁。

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