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用料
现成派皮2片巧克力酱适量表面装饰蛋液适量
星星巧克力酱酥派的做法
步骤1:现成派皮
步骤2:用圆形盘子盖在盖上.再用刀把多余的派皮切走(2片皆同方法做)
步骤3:多余的派皮,可用耶诞模型压出来另外包裹酱烤.耶诞佳节,我压了耶诞树!
步骤4:如照片
步骤5:再来,将巧克力隔水加热.
步骤6:在原派皮上,均匀涂上巧克力酱,派皮边缘留1公分空位(一般是以榛子酱-NutellaChocolate来做,但若对榛子酱会过敏的人,可以用巧克力酱来做)
步骤7:将另一片派皮准备盖上
步骤8:如照片
步骤9:拿一圆型杯,盖放置中心
步骤10:将面皮切割成4等份,再切割成8等份,最后再切割成16等份后(可依个人喜好切割不同等分),将圆型杯罐拿开
步骤11:将2片一组叶片来组合一起.向外扭转两次.在尾端用水合在一起捏紧,按实封好
步骤12:最后扭好如照片
步骤13:在派皮上轻轻刷上一层全蛋液
步骤14:将另外圆形以外切割出来的派皮.可以个人喜好夹入喜爱的果酱
步骤15:再铺上一层已割好了派皮.两片组合一起.边缘处用叉子压一压使紧密.
步骤16:在派皮上轻轻刷上一层全蛋液和装饰糖霜.
步骤17:放入已预热好温度约350degrees°F=175degrees°C.烘烤约18-20分钟,需注意每个烤箱温度不一,故烘烤时间需视状况调整.
步骤18:在烘培等待时~整个屋里充满巧克力香味,好温暖开心呢!烤到星星巧克力酱酥派,表面呈现金黄色即可!
步骤19:移至烤箱外放凉.就是漂亮的ChocolateStarPuffPastry-星星巧克力酱酥派❤!!
步骤20:还有应景的耶诞树小派!
步骤21:MerryChristmas!!ChocolateStarPuffPastry-星星巧克力酱酥派❤!!充满节日气氛的酥派,大朵的星星~与家人朋友一起一叶ㄧ叶掰开来配茶点咖啡一起品尝分享❤!
步骤22:BonAppétit&Enjoy!!!