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用料
鳕鱼片500克,义大利面疙㾦500克,青酱80克,黑橄榄50克,小蕃茄20颗,罗勒叶(切碎)12片,百里香2支,小蒜瓣(切薄片)4粒,橄榄油2汤匙,水250cc,盐1小撮,胡椒1小撮,平底锅+盖28公分
鳕鱼青酱义式面疙瘩的做法
1、平底锅热油,先翻炒蒜瓣薄片,接着放番茄、橄榄、百里香、青酱、盐和胡椒.
2、倒入水覆盖所有材料,一面翻动煮5分钟,然后转小火加入义大利面疙瘩。
3、将鳕鱼片放在最上方,加盖再煮5到10分钟。上桌前洒上碎罗勒叶