麻油香菇鸡炖饭

高粱酒1/3瓶鸡腿肉一盒米二杯老姜一大只米血糕一块香菇5～9朵红枣少许枸杞少许盐适量

步骤1:首先先把所有食材准备好~高粱酒1/3瓶/鸡腿肉一盒/米二杯/老姜一大只/米血糕一块/香菇5-9朵/红枣,枸杞少许/盐适量~

步骤2:所有食材洗净备用~另将香菇切丝/老姜&米血糕切片备用~

步骤3:取一锅倒入麻油后放入姜片以小火煸煮至姜片边缘弯曲~

步骤4:再放入米血糕一起香煎~

步骤5:再来放入香菇一起拌炒至熟~

步骤6:最后放入鸡腿肉拌炒,炒至鸡腿肉变成熟成的白色后~

步骤7:接下来倒入高粱酒、红枣枸杞及盐略拌一下入味~

步骤8:然后再倒入白米拌炒至米粒吸附着麻油~

步骤9:放入电锅炖煮~外锅一杯水~电锅跳起后即完成~

步骤10:每一颗米粒香Q入味、不油腻，鸡肉口感也很软嫩。吃完后全身暖呼呼，真的是一锅暖身好料理。好适合现在的微凉天气呢~

步骤11:完成了麻油香菇鸡炖饭~麻油香及酒香停留在齿颊中的感觉真好~

步骤12:您也来试试看吧~

步骤13:完成～

步骤14:上桌～