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香蕉300公克,咸蛋黄120公克,红豆沙60公克,越南春卷皮8片,全蛋液100公克,面包糠50公克,康宝专业烹调美玉白汁40公克
1、春卷皮抹上红豆沙,放上香蕉和咸蛋黄卷起,涂蛋液拍面包糠。
2、入120度油锅炸制金黄色改刀装盘即可,薄荷装饰。