用料

猪绞肉150g,葱花些许,姜片两片,蒜头六颗,酱油两大匙,酒两大匙,太白粉一小匙,盐些许,糖一小匙,白胡椒粉些许,香油些许,酱油一大匙,酱油膏一大匙,酒一大匙,味霖一大匙,蕃茄酱两大匙,糖一小匙,水四大匙

汉堡排的做法

1、{材料准备}猪绞肉洗净，葱姜蒜切末，跟所有馅料一起搅拌均匀至有黏性。

2、热锅，倒入多些橄榄油，用汤匙一一舀出馅料用手捏至圆型，放入锅中双面煎熟。

3、用另一锅，开中小火，放入所有汁料拌匀煮滚，将煎好的汉堡排放入炖煮三分钟即可。

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