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食补姜母鸭

为您提供食补姜母鸭的菜谱,包括食补姜母鸭的做法,食补姜母鸭的做法步骤,食补姜母鸭怎么做好吃等详细内容。

用料

鸭1/2只老姜200g米酒1瓶中药包1份高丽菜适量豆皮适量冻豆腐(或百页豆腐)适量

食补姜母鸭的做法

步骤1:→鸭洗净剁切成块状,老姜洗净拍裂再切成厚片,干锅放入姜片翻炒至有姜香及略干

步骤2:→鸭肉放入锅以中火爆炒逼油至鸭肉收口,续入米酒煮去酒气,加入高汤、中药包以小火炖煮20分钟

步骤3:→依个人口味入高丽菜、豆皮及冻豆腐


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