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用料
酱油露1匙尖头糯米3杯羊肉300g姜50g麻油1大匙米酒1杯水3杯
酒香羊肉米糕的做法
步骤1:热锅，转小火，将姜洗净切成姜丝，放入锅内爆香，请记得以小火进行爆香姜丝动作，才不会让麻油的香气挥发掉。
步骤2:将羊肉切成薄片，放入锅中转大火拌炒。（入羊肉后一定要大火，才不致于有血水渗出，不但肉容易老，煮出来的米糕也不好看。）
步骤3:3杯尖头糯米淘洗干净，倒入锅内一起拌炒，如果锅中太干会巴锅，建议可以加些水份下去炒，这部份可以使用预备要煮饭的水量来下。
步骤4:加入1匙的淬酿酱油露，不但可以提出米糕的香气，还能让煮出来的米糕色泽鲜明美丽。
步骤5:将食材拌炒好之后，盛入煮饭锅内，加入1米杯的米酒。
步骤6:再加入剩余的水量。按下开关以平时煮饭方式进行烹调动作，待煮饭动作完成，我们的酒香羊肉米糕就算完成了~
步骤7:美味上桌，快和家人一起分享幸福时光吧～