用料

桂丁鸡肉(切块)半只香菇5朵蒜头3颗马铃薯(小)2颗老姜4～5片酱油2大匙水1大匙米酒1匙冰糖适量

酱烧香菇鸡的做法

步骤1:备料:干香菇加水泡软,马铃薯切块,鸡肉切块

步骤2:热锅加入少许油,放入鸡肉及姜片小火微煎

步骤3:再放入香菇,马铃薯,及蒜头拌炒约2-3分钟

步骤4:再放入所有调味料,以中小火慢慢烧至鸡肉上色,并稍收干至酱汁有浓稠度即可关火盛盘!

步骤5:非常下饭的酱烧香菇就完成了!

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